Nos laboratoires réalisent l’analyse de nombreux paramètres alimentaires, incluant les matières grasses, les protéines, les sucres, les vitamines, les fibres, le sodium, le cholestérol et les métaux. Nous proposons également des analyses spécialisées permettant d’évaluer différentes propriétés physicochimiques des aliments, telles que le pH, l’activité hydrique, l’acidité titrable, les nitrites, les paramètres de qualité des huiles et des matières grasses, ainsi que plusieurs composés spécifiques à certaines matrices alimentaires.
Notre expertise comprend également la détection d’allergènes alimentaires dans les produits et les surfaces environnementales, ainsi que l’analyse de certaines toxines et résidus ciblés. Grâce à des méthodes analytiques rigoureuses et à une expertise reconnue, nous fournissons des résultats fiables permettant à nos clients de mieux comprendre leurs produits et de soutenir leurs activités de production et d’assurance qualité.
